-‘๑’- Diễn Đàn Teen 9X Việt Nam -‘๑’-
...:::Welcome To ThegioiTeen:::....

****Bạn muốn sẽ chia ? Bạn muốn học hỏi ? Bạn muốn giải trí ?...v..v....

>>>> Còn chờ gì nữa mà không đăng kí để đến với diễn đàn chúng tôi , hân hạnh chào đón các bạn .......

Admin TheGioiTeen

Share|

Tròn mắt món bánh kem chanh tí hon

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Super ModeratorsSuper Moderators
Posts : 11
Points : 33
Thanked : 2
Join date : 25/05/2011
Xem lý lịch thành viên
Thời gian viết bàiThu Jun 02, 2011 9:15 am
» Status:
Tròn mắt món bánh kem chanh tí hon

Thứ Tư, ngày 02/06/2011, 10:50
Những trái chanh leo là nguồn bổ sung vitamin E, C dồi dào, giúp các bé tăng sức đề kháng, chống lại nắng nóng. Bạn hãy thử làm một mẻ bánh kem chanh xinh xắn trông giống như những ly kem tí hon này? Bé sẽ thật ngạc nhiên: là bánh hay là kem?

Địa chỉ nhà hàng, quán cafe, fasfood, món ăn ngon... tất cả có trong Ẩm thực 24H

Nguyên liệu:

– 6 trái chanh dây to
– 500ml kem tươi (whipping cream)
– 150g đường
– 6 lá gelatine

Cách làm:

Tròn mắt món bánh kem chanh tí hon, Ẩm thực, am thuc, banh kem, chanh leo, banh chanh, gelatine, mon ngon, mon ngon de lam

Chanh leo rửa sạch, bổ đôi. Lọc phần ruột chanh lấy khoảng 150ml nước cốt, hoà tan với đường, để riêng. Giữ vỏ chanh làm khuôn bánh và giữ lại một ít hạt chanh để trang trí.

Tròn mắt món bánh kem chanh tí hon, Ẩm thực, am thuc, banh kem, chanh leo, banh chanh, gelatine, mon ngon, mon ngon de lam

Ngâm lá gelatine vào nước khoảng 5 phút cho mềm. Vớt ra, cho vào lò vi sóng quay chảy khoảng 20 giây. Lấy ra hoà cùng 120ml nước chanh leo. 30ml còn lại để trang trí sau cùng. (Nếu dùng gelatine bột, bạn rắc bột gelatine vào nước cốt chanh, để 5 phút cho nở rồi đun nóng nhẹ khoảng 3 phút, để nguội).

Tròn mắt món bánh kem chanh tí hon, Ẩm thực, am thuc, banh kem, chanh leo, banh chanh, gelatine, mon ngon, mon ngon de lam

Dùng máy đánh trứng đánh bông kem tươi ở tốc độ nhỏ nhất. Khi kem bắt đầu bông cứng thì dừng lại ngay. Nhẹ nhàng trộn kem tươi với nước chanh dây đến mịn đều.

Tròn mắt món bánh kem chanh tí hon, Ẩm thực, am thuc, banh kem, chanh leo, banh chanh, gelatine, mon ngon, mon ngon de lam

Dùng thìa xúc hỗn hợp vào từng nửa vỏ chanh. Dàn phẳng mặt. Xếp vào ngăn đá tủ lạnh để đông chừng 2 tiếng, lấy ra để lại vào ngăn mát cho đến khi bánh mềm trở lại.

Tròn mắt món bánh kem chanh tí hon, Ẩm thực, am thuc, banh kem, chanh leo, banh chanh, gelatine, mon ngon, mon ngon de lam

Trước khi ăn, hãy cùng bé trang trí bằng chút nước chanh leo còn lại và vài hạt chanh cho đẹp mắt nhé.

Mách bạn:

– Gelatine có thể mua ở các hàng thực phẩm Âu hoặc dãy hàng bán đồ làm bánh trên đường Hàm Nghi, Q. 1.

– Có thể dùng gelatine dạng bột thay thế. 1 lá gelatine = 3g bột gelatine

Tròn mắt món bánh kem chanh tí hon

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
-‘๑’- Diễn Đàn Teen 9X Việt Nam -‘๑’- :: -‘๑’ :: ẨM THỰC :: -‘๑’ :: Bánh trái, chè nước-
  
Múi giờ GMT +7. Hiện tại là 11:56 AM
Sử dụng mã nguồn vBulletin® Phiên bản 3.x.x © 2000 - 2010 Jelsoft Enterprises Ltd. Copyright Teen8.Biz Thế Giới Teen
Skin độc quyền by Teen8.Biz vui lòng không pm yahoo để xin Skin
Mọi chi tiết xin liên hệ cocpro91@gmail.com hoặc YM:Cocpro91

Liên Kết BackLink Với Teen8.Biz Và Nhớ Gửi Textlink Của Bạn Qua Yahoo Cho Mình Nhé


Free forum | Kinh tế, Luật, Tài chính | Khởi động | © phpBB | Free forum support | Liên hệ | Report an abuse | Sosblogs.com